(ASCA) - Roma, 29 giu - Con l'inizio dell'estate e' allarme
per i menu' 'acchiappaturisti' ed i falsi souvenir di
prodotti tipici nelle principali localita' turistiche. E'
quanto afferma la Coldiretti che per la prima volta martedi'
30 giugno alle ore 10,00 a Palazzo Rospigliosi a Roma,
mettera' in tavola dal vivo gli esempi piu' comuni di piatti
taroccati per non cadere nelle trappole dei menu' ''acchiappa
turisti'' e dei falsi souvenir tipici.
Le vacanze estive sono l'occasione, per la maggioranza
degli italiani, di recarsi piu' frequentemente a mangiare
fuori ma anche - sottolinea la Coldiretti - per acquistare
caratteristici ricordi dei prodotti tipici locali.
L'iniziativa si svolge nell'ambito della firma del protocollo
di intesa tra Coldiretti e il Comando dei Carabinieri
Politiche Agricole e Alimentari, alla vigilia dell'entrata in
vigore dello storico obbligo di indicare in etichetta la
provenienza delle olive impiegate nell'extravergine per
riconoscere il vero Made in Italy.
Saranno divulgate le previsioni sulle ''Vacanze nel
piatto'' degli italiani e si svolgeranno azioni dimostrative
con esempi concreti di ricette ''violentate'' dai ristoranti
delle localita' piu' turistiche e dai quali e' bene tenersi
alla larga. Non mancheranno i consigli su come riconoscere i
veri menu' rispettosi della tradizione e su come garantirsi
acquisti di autentici prodotti gastronomici del territorio
tutelati dai marchi comunitari, anche con l'esposizione di
campioni sequestrati grazie all'attivita' dei Carabinieri.
Sara' firmato un protocollo d'intesa tra il presidente
della Coldiretti Sergio Marini e il Colonnello Vincenzo
Alonzi comandante del comando carabinieri politiche agricole
e alimentari.
res-mpd/dnp/bra |