(ASCA) - Roma, 10 dic - Rientra l'allarme ''carne alla diossina'' proveniente dall'Irlanda dopo le rassicurazioni dell'Efsa, l'autorita' europea per la sicurezza alimentare, che ha risposto alla Commissione Europea spiegando che ''la presenza di diossina nella carne di maiale irlandese non causa rischi alla salute dell'uomo''.

Intanto, sul fronte italiano, il sottosegretario alla Salute, Francesca Martini, ha annunciato oggi che ''tutte le 90 partite di carne suina irlandese importate in Italia dopo il primo settembre sono state sequestrate'' e dunque ''non c'e' piu' alcun rischio per la popolazione''. Proeguiranno i controlli anche sulle carni bovine dopo che l'allarme e' stato esteso anche a manzo e vitello, ma in questo caso, come ha spiegato lo stesso sottosegretario, sara' piu' facile rintracciare i pezzi importati dal momento che questo tipo di carne ha l'etichetta con la provenienza.

Dal canto suo, la Cia, Confederazione italiana agricoltori, ha sottolineato come se dovesse continuare la campagna allarmistica, si rischia un danno di circa 500 milioni di euro per tutta la filiera della carne, sia suina che bovina.

I riflessi sui consumi, per il momento, sono contenuti, ma nei prossimi giorni, in presenza di un allarmismo infondato, si corre il pericolo, ha avvertito la Cia, di un taglio netto nelle vendite, specialmente di prodotti come cotechini e zamponi che raggiungono il loro apice di acquisto proprio nel periodo delle feste di Natale.

Ma il Codacons che non piu' tardi di ieri aveva invitato i consumatori proprio a ''non comprare per le prossime festivita' cotechino e zampone'', oggi ha sottolineato come i controlli andrebbero estesi anche ai prodotti che contengono carne suina.

''La carne di maiale - ha spiegato il presidente Codacons, Carlo Rienzi - e' contenuta in moltissimi altri alimenti in vendita nel nostro paese. Si va dagli insaccati, cioe' i cosiddetti salumi come galantina, prosciutto crudo e cotto, culatello, cotechino, zampone, mortadella, salame, capocollo, pancetta, speck, wurstel, salsiccia, ai ripieni di tortellini, cannelloni, ravioli e simili, dalle verdure ripiene a polpette e polpettoni, passando per i ragu' e per i pate'. Non solo. Molto spesso viene impiegato strutto nella preparazione di pani speciali, di cracker, grissini, fette biscottate''. E per questo motivo ''chiediamo ai Nas e al Ministero della salute di allargare le indagini anche a tutti quei prodotti contenenti tracce di carne suina''.

Infine, Loredana De Petris del Coordinamento nazionale dei Verdi, ha sottolineato come ''con la carne alla diossina, dopo il latte alla melamina, l'aviaria e la mucca pazza e' indispensabile ed urgente l'istituzione di un'agenzia per la sicurezza alimentare: in fondo in Europa siamo l'unico paese unici a non averla''.

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